Legyen Baranya és Pécs Európa Gasztronómiai Régiója 2026-ban!
Terítéken
Baranya
„Istenáldotta vidék. Mindene van, ami kívánatos, értékes lehet az ember előtt. Vannak hatalmas, aranykalászt ringató térségei. Kiterjedt dombvidékei. Virágtól ékes mezőségei.
Vannak bőven termő gyümölcsösei, gerezdet érlelő, tüzes borokat adó szőlőhegyei. Vannak a környező hegyek zöldjéből drágakőként kivillanó nagy tavai. Kultúrában gazdag, századok patinájával büszkélkedő városai. Kedves, napsugaras falvai. Vannak természeti szépségekben gazdag, hamvas erdőkkel fedett, búsongó várromokkal koronázott hegyei, madárdalos völgyei, vadvirágtól hímes rétjei.”
– idézte József főherceg gondolatait egy dunántúli vár- megyéket bemutató, 1941-ben megjelent vaskos kötet. Szűkebb pátriánkat, Baranyát madártávlatból, egy rétisas éles szemével körbepásztázva, ugyanilyennek láthatjuk napjainkban is.
Kapcsolat
www.baranyagastro.hu
info@baranyagastro.hu
Cím:
Civil Közösségek Háza
7624 Pécs, Szent István tér 17.
Köszöntő
Lám, már évtizedekkel ezelőtt is ismert volt, hogy a kultúra, gasztronómia, helyi termékek és természeti értékek fonata Baranyában és Pécsett különleges együttest eredményez.
Kezdeményezésünk, hogy civil, vállalkozói és intézményi összefogással Baranya és Pécs viselhesse az Európa Gasztronómiai Régiója címet 2024-ben, erre a különleges értékegyüttesre épül.
Mi, itt élők, jól ismerjük kincseinket. Mások számára azonban az „Istenáldotta vidék” jórészt ismeretlen. Erőinket, tehetségünket összeadva 2024-re ide várjuk és hívjuk Európát és a nagyvilágot. Jöjjenek el hozzánk, ízleljék meg ételeinket, italainkat, csodálják meg a kultúra és történelem emlékeit, a természet titkait és élvezzék a baranyai emberek vendégszeretetét.
Kovács Dezső PhD. c. egyetemi tanár
Baranya és Pécs Európa Gasztronómiai Régiója 2024
A kezdeményezésről röviden
Kezdeményezésünk azt a célt szolgálja, hogy Baranya megye és Pécs városa egy átfogó program révén elnyerje az „Európa Gasztronómiai Régiója” címet 2026-ban.
Az „Európa Gasztronómiai Régiója” cím egy európai elismerés, mellyel olyan pályázó közösségeket (város, megye, régió, sziget, ország) tüntetnek ki, akik a fenntartható fejlődés szellemében, közösségi összefogással alátámasztva, kiemelten fontosnak tartják gasztronómiai örökségüket és értékeiket, a helyi ételek, italok, mezőgazdasági termékek, kulturális és természeti értékek megőrzését és védelmét.
A „Baranya és Pécs Európa Gasztronómiai Régiója 2026” címmel a megye és a város közösségei reflektorfénybe állíthatják Európa és a világ számára a helyi gasztronómiai különlegességeket, kulturális, nemzetiségi és örökségi értékeinket, a tudomány és oktatás eredményeit, kulturális és sporteseményeinket és természeti szépségeinket.
A „Baranya falatról falatra” című kezdeményezés tízéves időszakot átölelő gasztro-turisztikai és kulturális program és vele párhuzamosan egy fejlesztési stratégia. Célja Baranya megye és Pécs város turizmusának minőségi és mennyiségi fejlesztése. A program a nemzetiségi gasztronómia, a kultúra és kulturális örökség, a helyi termékek és természeti értékek egymást erősítő hatásaira épül.
A Gasztronómia, Kultúra, Művészetek és Turizmus Nemzetközi Intézete (IGCAT BARCELONA) célja a helyi közösségek erősítése, különös hangsúlyt fektetve a helyi gasztronómia, kultúra, művészetek és a fenntartható turizmus védelmének és népszerűsítésének fontosságára.
A Gasztronómiai Régió Cím célja, hogy hozzájáruljon az adott régiókban az életminőség javításához. Felhívja a figyelmet a regionális ételek és a helyi kultúra fontosságára. Ösztönözze az alkotó szellemet és gasztronómiai újításokat. Nyújtson ismereteket az egészséges táplálkozásról. Tökéletesítse a fenntartható turizmus szabályait és erősítse a közösségi jólétet.
„…mert nincs város célok, fantáziák, vad és káprázatos elképzelések nélkül.”
„Európa Gasztronómiai Régiója” cím egy európai elismerés, mellyel olyan pályázó közösségeket (város, megye, régió, sziget, ország) tüntetnek ki, akik a fenntartható fejlődés szellemében, közösségi összefogással alátámasztva, kiemelten fontosnak tartják gasztronómiai örökségüket és értékeiket, a helyi ételek, italok, mezőgazdasági termékek, kulturális és természeti értékek megőrzését és védelmét.
Ismerkedj meg velünk
Interjúk, beszélgetések, események
Blog
Események & Hírek
A kezdeményezésről részletesebben…
Mottó: „...mert nincs város célok, fantáziák, vad és káprázatos elképzelések nélkül.” Konrád György: A város arca – pécsi portrék 2011. 8. oldal Összefoglalás: Az alábbi kezdeményezés azt szolgálja, hogy Baranya megye és Pécs városa egy átfogó program révén elnyerje...
Baranya és Pécs Európa Gasztronómiai Régiója 2026
Vedd fel velünk a kapcsolatot //
Érdekel a kezdeményezés és szívesen támogatnád vagy bármilyen módon segítenéd munkánkat? Akkor ne habozz, írj nekünk egy üzenetet és hamarosan felvesszük Veled a kapcsolatot.
Helyi terméket készítesz, értéket alkotsz, rendezvényt szervezel, és úgy gondolod beleillesz egy kezdeményezésbe? Várjuk a jelentkezésedet mihamarabb!
Kövess bennünket!
Támogatás
Együtt a közös sikerért!
Cím
Civil Közösségek Háza
7624 Pécs, Szent István tér 17.
info@baranyagastro.hu